Makan daging ala Brasil. Dipotong langsung di meja.
Banyak cara makan daging. Misal ala steak abuba. Tapi, pengalaman makan daging ala Brasil di Fogo Intiland, Sudirman, Jakarta Pusat ini menarik.
Kita bayar dengan jumlah tertentu. Tak terlalu mahal sebenarnya. Sebagaimana dijelaskan nibble tentang aturan makan di Fogo, ada dua jenis hidangan di sini. Yang pertama, bebas all you can eat (AYCE). Ada bakso, soto, bakwan jagung, sup, kentang goreng, pasta, salad, dan lain-lain.
Kedua, ada beberapa jenis daging dalam bentuk churrascaria yang akan ditawarkan staf bertugas.
Churrascaria adalah daging yang ditusukkan pada tusukan besi lalu diantar berkeliling ke tiap meja. Umumnya cara penyajian demikian disajikan untuk makan sepuasnya atau rodizio.
Nah, para pelayan akan mengiris potongan daging dalam wadah kayu yang tersedia di masing-masing meja. Uniknya, parade daging ini bukan cuma datang sekali, tetapi staf akan berkeliling beberapa kali untuk menyajikan daging tersebut.
Dengan waktu makan dibatasi antara 60-90 menit, tergantung jenis pesanan, kita duduk manis aja. Staf akan berkeliling mengantarkan daging, sosis, dan ayam, lalu mengirisnya dengan potongan besar ke atas wadah kayu yang disediakan di tiap meja.
Untuk menandai pembatasan waktu, staf akan datang mengingatkan sambil menawarkan makanan penutup, the legendary Caramelized Pineapple yang manis, asem, dan wangi banget! Setelah menyantap nanas panggang ini, kamu nggak boleh lagi meminta daging, ayam, atau sosis.
Nanasnya dibuat dengan sentukan kayu manis alias cinnamons.
Jangan terlalu greedy, Untuk makanan jenis daging dan ayam yang diantarkan langsung ke setiap meja, pastikan kita menyantap semua daging yang telah dipotong, jangan sampai ada yang tersisa. Pasalnya, setiap makanan daging dan ayam yang tersisa harus kamu bayar sekitar Rp30.000 per 100 gram.
Yuuuk, coba Fogo experience. Ada perlakuan Istimewa buat yang ultah. Yang ultah bebas makan sepuasnya, asal bawa minimal 3 orang lain.
