Benediktus Zebua pulang ke Nias setelah belasan tahun mengembara ke Jawa Timur. Pilihan membuka warung makan jadi jalan hidupnya.
Gambar wajah bupati hingga anggota DPRD dari Nias terpampang di Warung BKN (Babi Khas Nias) ‘Pa Sisca’. Warung berdinding bambu yang bangga menamakan dirinya ‘Pelopor Kuliner Nias’ itu terletak di Jalan Diponegoro, Ilir, Kecamatan Gunungsitoli, Kota Gunungsitoli, Sumatera Utara.
Continue reading “Warung Pa Sisca, Referensi Kuliner Khas Nias”