Mbah Satinem adalah penjual kuliner nan melegenda. Beliau sendiri lahir menjelang Indonesia merdeka dan sudah mewarisi cara membuat jajanan tradisional dari orang tuanya. Di tahun 1963 Mbah Satinem mulai berjualan lupis. Siapa sangka jika usahanya tersebut saat ini menjadi destinasi kulineran yang terkenal. Saking banyaknya pelanggan, Mbah Satinem sampai memberikan nomor antrean. Continue reading “Lupis Mbah Satinem”
KIRANA DAN LIDAHNYA: Bandeng Cabut Duri Bakar Selasih, Semarang
Resto Selasih, Sultan Agung, Semarang.
Sebelum ngegas perjalanan balik sekitar 450 km ke Tangerang, isi ‘bensin’ perut dulu di Restoran Selasih, salah satu rumah makan yang recommended di online-online, tak jauh dari pintu tol Jatingaleh.
Continue reading “KIRANA DAN LIDAHNYA: Bandeng Cabut Duri Bakar Selasih, Semarang”
Menemukan Rendang dan Bakwan Jagung di Manila
Beberapa hari berkunjung ke Manila, Filipina, lidah terasa tak afdol karena tak mencecap makanan khas Tanah Air. Pilihannya itu-itu saja. Jalan ke minimarket, minta menghangatkan ayam goreng yang didinginkan, atau mampir ke restoran cepat saji terdekat. Jalan ke McDonald’s atau Burger King, pesan menu standar: paket ayam yang ada nasinya. Jika asal datang ke pusat jajanan, bagi yang anti makanan haram, mesti hati-hati. Aroma daging babi ada di mana-mana.
Kami terkejut karena informasi di dunia digital memberikan jawaban itu: Restoran ‘Koki Indo’ di kawasan Mayapis, Makati. Tersempil di antara ruko-ruko modern, inilah ‘surga’ yang kami nanti-nantikan: masakan rumahan ala warung padang!
Continue reading “Menemukan Rendang dan Bakwan Jagung di Manila”
Mencecap Sajian Istimewa di Dapur Bupati
Jogja menawarkan berbagai pesona. Dari pantai hingga gunung. Dari hutan sampai mal. Demikian pula pilihan kuliner. Ada pilihan paling tradisional sampai paling modern.
Dan, kadang, pilihan istimewa itu tak jauh dari rumah.
Kami mencecap hidangan di sebuah rumah makan yang relatif baru berdiri: Dapur Bupati.
Makassar: Wisata Kuliner dan Pantai
Apa menariknya kota Makassar?
Banyak dong. Di sini ada banyak pilihan makanan bagi Anda para pencinta kuliner nusantara. Sekitar lima hari di Makassar, saya setidaknya mencoba beberapa pilihan lokasi kuliner andalan. Continue reading “Makassar: Wisata Kuliner dan Pantai”
Jajan Terus, dari Tangerang Hingga Semarang
Tayangan berburu kuliner murah meriah gabungan antara spot Tangerang maupun Semarang. Mari kita review bersama.
Albert Christian bersama Fransisca Dhita dan Bilan Clara memandu program ‘Jajan Terus’ di Nusantara TV bersama kawan-kawan mereka lainnya: Farah Meilinda, Kevin Sutanto, Deddy Darmanto, dan Rekha Oktariyana. Tugas akhir mata kuliah Production Televisi Universitas Multimedia Nusantara 2017/2018 ini mengambil spot gabungan, antara yang tak jauh-jauh dan perjalanan ke Semarang.
Continue reading “Jajan Terus, dari Tangerang Hingga Semarang”
Liburan, Jangan Lupakan Kuliner Lokal
Apa asyiknya berkunjung -atau bahkan sekadar melewati- sebuah spot yang jarang kita temui dalam keseharian kita?
Selain suasana, orang-orang, dan bagaimana keasyikan lingkungan di sana, tentu saja yang tak boleh dilewatkan adalah: kuliner khas!
Jokowi, Mall, dan Wisata Kuliner
Kemarin malam, Minggu 3 Desember 2017, Presiden Joko Widodo mengunjungi pusat perbelanjaan Paris Van Java (PVJ) di kawasan Jl. Sukajadi Bandung. Kunjungan ini digelar dalam waktu ‘santai’ Presiden Jokowi, usai mendarat di Lanud Husein Sastranegara pada Minggu sore, dan jelang rangkaian acara padat pada Senin, 4 Desember 2017: meresmikan Jalan Tol Soreang – Pasir Koja dan menyerahkan 10.000 sertifikat tanah untuk masyarakat Jawa Barat di Soreang, Kabupaten Bandung.