Berpusat di Jambi, tak banyak cabang Kopi Melantjong di Jakarta. Salah satunya di Flavor Bliss Alam Sutera Boulevard, Tangerang.
Kopi Melantjong bernuansa Melayu sangat. Nyempil di aneka kafe kelas internasional, kedai ini punya keunggulan amat khas dari menunya. Ditulis dalam bahasa lawas.
Makan beratnya ada nasi bakar sapi kemajoran, sop iga koewah, nasi lemak malaka spesial, roti bakar butter srikaja, hingga sandwich toena.
Minumannya pun unik. Ijs teh, ijs teh limaoe, djoes pare tjoy, ijs green tee latte, teh wangi potji slawi, sampai ijs kelapa melaw.
”Di Jakarta, Kopi Melantjong ada di Bendungan Hilir,” kata salah seorang pelayannya.
Kopi Melantjong menghadirkan biji kopi asli Indonesia seperti Aceh Gayo, Toraja, dan Mandailing, yang dipilih secara ketat untuk cita rasa khas nusantara dengan tingkat roasting sedang guna mempertahankan keaslian aroma dan kompleksitas rasa.
Proses penyajiannya mengutamakan teknik manual brew seperti pour-over atau Vietnam drip oleh barista berpengalaman memastikan ekstraksi optimal untuk menonjolkan nuansa fruity atau cokelat yang khas dalam setiap cangkir.
Jangan lupa, melantjonglah ke Kopi Melantjong!
