Jarang-jarang makan kalkun. Tentu ada alasannya: It’s Thanksgiving Day!

Malam ini, ada yang berbeda di menu makan malam kami. Biasanya, di atas baki-baki tempat nasi dan lauk ditempel jenis santapan apa yang terhidang. Sudah pernah terpasang kode chicken, beef, fish, shrimp, atau pork. Kali ini, gambarnya beda: turkey!
Tentu ada yang istimewa kalau malam ini kami menyantap ayam kalkun. Yes, Thanksgiving Day. “Saat ini di Kanada sudah masuk hari raya Thanksgiving Day,” kata salah seorang asal Kanada di dinninghall. “Wow, selamat!” balas saya tak kalah berteriak. Dalam hati, sudah tak sabar menyantap hewan yang langka kita jumpai di Indonesia itu –terakhir sih saya melihatnya di Ragunan.
Rasanya? Kenyal.
Continue reading “Hari ke-15 di Hawaii: Selamat Berhari Terimakasih”